美味しい野菜達

うちの冷蔵庫はいつの間にかいろんな野菜が入ってます。（お義母さんが入れてくれる）

また、見た事のない野菜発見。

お義母さんに聞くと
赤芽大吉っていう芋の芽だそうな。

とりあえず今日はお吸い物に入れてみました。

お味は、里芋風味。
そのまんまやん。

熱を通すとキレイなピンク色が消えてしまうので、色を楽しむなら酢物にするといいそうな。

明日試してみよう。